是吉祥海鮮鍋
吉祥海鮮鍋是一道美味營養的湯鍋美食,製作原料主要有活波美蝦、蟹、小墨魚、鮮貝、鮮魷魚、薑片、青蒜、洋蔥、紅椒圈、雞湯、鹽、雞精等。
食材
- 活波美蝦 500 克
- 蟹 1 隻
- 小墨魚 200 克
- 鮮貝 200 克
- 鮮魷魚 200 克
- 薑片 5 片
- 青蒜 2 根
- 洋蔥 半顆
- 紅椒圈 少許
- 雞湯 1500 毫升
- 鹽 適量
- 雞精 少許
步驟
- 將所有海鮮洗淨處理乾淨,蝦子剪去鬚腳,蟹切塊,小墨魚切花,鮮貝去除內臟,鮮魷魚切片備用。
- 洋蔥切塊,青蒜切段備用。
- 取一深鍋,加入雞湯、薑片、洋蔥煮滾。
- 放入蟹塊煮至變色後,加入其他海鮮食材煮熟。
- 加入鹽、雞精調味,最後放入青蒜段、紅椒圈即可關火。
吉祥海鮮鍋的營養豐富,味道鮮美,是一道適合秋季食用的美味佳肴。祝您用餐愉快。